「サロマ湖鶴雅リゾート」といえば、なんといっても湖を真っ赤に染めるサンセットシーンが名物で、たくさんのお客様がその美しい夕景を楽しみに訪れています。ところがお天気がご機嫌斜めで念願の夕日が見られない残念な日も…。
そんな日は、特別なサプライズで楽しんでいただけるようにと、「バーラウンジ マウニ」で、「サロマ湖の夕日」をイメージしたカクテルとノンアルコールカクテルが登場しています。
いずれもグランドメニューにはない、夕日が見られなかった日だけ出現する幻のカクテル。グラスに描かれた美しい夕日のグラデーションを、マドラーでそっとかき混ぜると…。さわやかな酸味とカシスの甘さが調和して、鮮やかな夕日の味となります。
カクテル〈夕日〉1,050円（写真右）
パッションフルーツのリキュールとパイナップルジュースが華やかな香りを醸します。
底に沈んだカシスの赤が溶けると、いっそう赤く、スイートに変化します。
ノンアルコールカクテル〈夕日〉630円（写真左）
オレンジジュースと炭酸でキュッとさわやかなノンアルコールカクテルは、レイクサイド・リゾートの雰囲気たっぷり。サロマ湖が金色に染まる時刻をイメージしています。
■バーラウンジ マウニ 営業時間：21時～23時
