お食事のご案内・和食：サロマ湖鶴雅リゾート

お食事
Cuisine

フロアガイド

仕込みから一品一品丁寧に作られる和食料理は繊細な味わいです。

2010年秋：竜宮御膳

お品書きお一人様　￥6,300

先　　付／: 白子豆腐
旬の茸と菊のお浸し
造　　り／: 常呂産　活〆　黒かれい
帆立・北寄・サーモン・牡丹海老
鍋　　　／: 根室産あんこうと旬の野菜
焼　　物／: 網走産　沖平目味噌漬け
蓋　　物／: 白糠産　身欠き鰊　蒸し煮
秋茄子・ささげ豆
強　　肴／: 道産牛と旬の野菜　瓦焼
止　　肴／: 根室産　秋刀魚たたき
食　　事／: かきせいろめし
香の物
デザート／: 自家製胡麻アイスクリーム・ケーキ

※季節・市場により一部内容が変わる場合がございます。

和会席処竜宮亭のご紹介

特選竜宮御膳

お品書きお一人様　￥8,400

先　　付／: 白子豆腐
前　　菜／: 釧路産　鯖棒寿し
あんこう肝
かきと柿の白あえ
北海しまえびの沖漬け
野菜もろみあえ
造　　り／: 常呂産　活〆　黒かれい　うす造り
秋刀魚・帆立・北寄
生うに・牡丹海老
鍋　　　／: 根室産あんこうと旬の野菜
焼　　物／: 網走産　柳かれい酒焼き
蓋　　物／: 秋野菜グラタン風
百合根・銀杏・大根・南瓜　香煎あん
強　　肴／: 道産牛　ほう葉焼き
止　　肴／: 旬の茸と菊のお浸し
食　　事／: かき釜飯又は雑炊
香の物
デザート／: 本日のおすすめデザート

※季節・市場により一部内容が変わる場合がございます。

和会席処竜宮亭のご紹介

日帰りご利用も承っております。

※日帰りご利用のお客様は3日前までにご予約をお願いします。TEL 0152-54-3305

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