ビュッフェbuffet

豪華メインディッシュ
“海鮮盛り合わせ”付ビュッフェ

海産物の宝庫、サロマ湖周辺のとれたての魚介をはじめとする、サロマの新鮮な山海の幸をふんだんに使ったお料理の数々をお届けいたします。オホーツクの雰囲気までも味わっていただく新鮮・美味なお料理をお愉しみください。

ビュッフェレストラン「ラ・メール」 RENEWAL OPEN

ビュッフェレストラン「ラ・メール」RENEWAL OPEN

Table Service

海の恵みを
シェフ渾身のメインディッシュに 季節の海鮮盛り合わせ

毎日仕入れる魚介類は新鮮で、ボリューム満点です。
こだわりの海の幸をたっぷり
生のままいただく刺身盛り合わせ。
その日の漁の状況で、殻付の牡蠣や
ボタン海老、ウニ、ホタテなどをご提供します。
（一部の食材につきましては、火をいれて
ご用意させていただく場合がございます）

海の恵みをシェフ渾身のメインディッシュに

BUFFET CORNER

北海道の海と大地の恵みを味わうサロマ湖の贅沢ビュッフェ

北海道の海と大地の恵みを味わうサロマ湖の贅沢ビュッフェ

北海道の海と大地の恵みを味わうサロマ湖の贅沢ビュッフェ

北海道の海と大地の恵みを味わう サロマ湖の贅沢ビュッフェ

北海道の豊かな自然が育んだ新鮮な海の幸や旬の食材をふんだんに使ったお料理をお楽しみいただけます。新鮮な海鮮料理をはじめ、北海道の広大な大地が生み出す季節ごとの美味しい野菜や果物を贅沢に取り入れたビュッフェメニューをご用意しております。北海道の四季折々の味覚を心ゆくまでご堪能ください。

北海道の海と大地の恵みを味わうサロマ湖の贅沢ビュッフェ

LIVE KITCHEN

海の幸、山の幸、豊かな食材でオホーツクの旬味をどうぞ。

海の幸、山の幸、豊かな食材で オホーツクの旬味をどうぞ。

揚げたての天ぷら、焼きたての海鮮焼やステーキ等、出来立ての味をお愉しみいただけます。

ラ・メールオリジナルのオーブン焼きを出来立てでご提供

ラ・メールオリジナルのオーブン焼きを 出来立てでご提供

レストラン中央にある「KAMADO -かまど-」で、季節に合わせた地元の旬の食材を使用した3種類のパイ包みを出来立てでご提供しています。

  • 冷製コーナー

    冷製コーナー

  • 温製コーナー

    温製コーナー

  • 和食コーナー

    和食コーナー

  • スイーツ

    スイーツ

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サロマ湖を眺める優雅な朝食

サロマ湖を眺める優雅な朝食
サロマ湖を眺める優雅な朝食
朝食はオホーツクの幸や焼きたてパンなど和洋数種類のメニューをご用意しております。
ダイニングの窓に広がるサロマ湖の 絶景を楽しみながらの朝食は格別です。
※季節によってご提供メニューが替わる場合もございます。

ビュッフェレストランラ・メール

  • ビュッフェレストラン ラ・メール
  • ビュッフェレストラン ラ・メール
  • ビュッフェレストラン ラ・メール

ホテル近隣に位置する「常呂遺跡の森」の出土品をモチーフに、
古代の窯をイメージしたオーブンや土器などの展示。
オホーツクの歴史・文化やサロマ湖の自然風景をデザインに取り入れた
新たなスタイルのビュッフェレストランです。
新たに生まれ変わったビュッフェレストラン「ラ・メール」とともに、
山海の幸をふんだんに使ったお料理の数々をお愉しみください。