ご宴会・ご会席BANQUET

素材を活かした和の料理を
目で楽しみ、舌で味わう

斬新かつ洗練な和の佇まいのゆったりとした空間のお食事処「竜宮亭」では、仕込みから一品一品
丁寧に作られる日本料理をご堪能いただけます。

素材を活かした和の料理を目で楽しみ、舌で味わう
素材を活かした和の料理を目で楽しみ、舌で味わう

お品書き

旬の食材を使った、3種の和食膳をご用意しております。

特選竜宮御膳

お食事はカキの出汁の効いた釜めしか鶏飯をお選びいただけます
お一人様 11,000円(税込)
特選竜宮御膳
お品書き
先付 真たち焼き霜 小口葱、もみじ卸し ポン酢ジュレ
前菜 サロマの一皿
北海縞海老
合鴨ロースト
菜の花辛し和え
帆立塩辛
公魚南蛮漬け
造り 本日の鮮魚五種盛り
牡丹海老、本鮪、白身、帆立、雲丹、他あしらい
小鍋 キンキ鍋味噌仕立
白菜、水菜、豆腐、長葱、占地
焼物 油坊主幽庵焼き
蓮根甘酢漬け、丸十
蒸物 サロマ湖産牡蛎の茶碗蒸し 銀餡
台の物 浜茹で毛蟹半身盛り レモン
強肴 佐呂間和牛棒葉焼
玉葱、ブロッコリー、北あかり、舞茸
お食事 大助といくらの炊き込みご飯 稚貝味噌汁
お漬物 二種盛り
デザート 本日のデザート
※お料理は冬の一例です。食材の入荷状況により、
多少献立の内容が変わることがございます。
 

竜宮御膳

ズワイ蟹とタコのしゃぶしゃぶやたっぷりとイクラの乗ったイクラ丼をお愉しみいただけます
お一人様 6,600円(税込)
竜宮御膳
お品書き
先付 北寄貝と菜の花辛し和え
前菜 サロマの一皿
北海縞海老
帆立塩辛
公魚南蛮漬け
造り 本日の鮮魚三種盛り
牡丹海老、鮪、帆立
他あしらい
小鍋 牡蛎はりはり風鍋
水菜、豆腐、長葱、占地
焼物 道産牛瓦焼き
蓮根甘酢漬け、丸十
蒸物 サロマ湖産牡蛎の茶碗蒸し 銀餡
強肴 道産牛瓦焼き
玉葱、ブロッコリー、北あかり、舞茸
お食事 帆立の炊き込みご飯
あおさ味噌汁
お漬物 二種盛り
デザート 本日のデザート
※お料理は冬の一例です。食材の入荷状況により、
多少献立の内容が変わることがございます。
 

和食会席処 竜宮亭

「竜宮亭」は斬新かつ洗練な和の佇まいのゆったりとした空間。70畳の大広間から、堀りごたつ式の和座敷
まで 大小それぞれ趣向の凝らしたお部屋で、旬味を活かした和会席料理をお召し上がりください
  • 大広間-花番屋

    大広間-花番屋

  • 宴会場-茜

    宴会場-茜

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