ご宴会・ご会席 | お食事 | サロマ湖鶴雅リゾート【公式】

ご宴会・ご会席BANQUET

斬新かつ洗練な和の佇まいのゆったりとした空間のお食事処「竜宮亭」では、仕込みから一品一品
丁寧に作られる和食料理をご堪能いただけます。

旬の食材を使った、３種の和食膳をご用意しております。

お食事はカキの出汁の効いた釜めしか鶏飯をお選びいただけます

お一人様　10,000円(税別)

先付	河豚の白子豆腐
前菜	蒸鮑霙和え・ずわい蟹・鴨肉　他
造里	生牡蠣、牡丹海老、本鮪　他芽物一式
焼物	サロマ牛瓦焼き
鍋物	鰤しゃぶ又は牛しゃぶ
蒸物	小田巻き蒸し
中皿	帆立の殻焼き
揚物	河豚・海老・茸の天婦羅
食事	海鮮握り寿司　又は鶏炊き込み御飯　又は牡蠣炊き込み御飯
香の物	盛り合わせ
お椀	鮟鱇汁
デザート	白玉アイスぜんざい
※お料理は冬の一例です。食材の入荷状況により、多少献立の内容が変わることがございます。

ズワイ蟹とタコのしゃぶしゃぶやたっぷりとイクラの乗ったイクラ丼をお愉しみいただけます

お一人様　6,000円(税別)

先付	河豚の白子豆腐
前菜	ずわい蟹、南瓜・焼き茄子ブロッコリー・スモークサーモン
造里	生牡蠣、牡丹海老芽物一式
焼物	帆立瓦焼き
鍋物	鮟鱇鍋又は牛しゃぶ
蒸物	小田巻き蒸し
揚物	公魚と茸の天婦羅
中皿	牛肉ステーキ
食事	黒千石炊込みご飯など
香の物	盛り合わせ
お椀	稚貝の味噌汁
デザート	白玉アイスぜんざい
※お料理は冬の一例です。食材の入荷状況により、多少献立の内容が変わることがございます。

お一人様　4,000円(税別)

先付	河豚の白子豆腐
造里	生牡蠣、ホタテ芽物一式
焼物	牛肉の瓦焼き
鍋物	鮟鱇鍋又は牛しゃぶ
蒸物	小田巻き蒸し
揚物	公魚と茸の天婦羅
食事	黒千石炊込みご飯など
香の物	盛り合わせ
お椀	稚貝の味噌汁
デザート	白玉アイスぜんざい
※お料理は冬の一例です。食材の入荷状況により、多少献立の内容が変わることがございます。