ご宴会・ご会席BANQUET

素材を活かした和の料理を
目で楽しみ、舌で味わう

斬新かつ洗練な和の佇まいのゆったりとした空間のお食事処「竜宮亭」では、仕込みから一品一品
丁寧に作られる和食料理をご堪能いただけます。

素材を活かした和の料理を目で楽しみ、舌で味わう
素材を活かした和の料理を目で楽しみ、舌で味わう

お品書き

旬の食材を使った、3種の和食膳をご用意しております。

特選竜宮御膳

お食事はカキの出汁の効いた釜めしか鶏飯をお選びいただけます
お一人様 10,000円(税別)
特選竜宮御膳
お品書き
箸付 帆立の昆布締め
なめろう仕立て
ふきのとうみそ
木の芽・花穂
前菜 桜豆腐
鰊の小袖寿司
こごみごまよごし
北海縞海老
牡蠣のカクテルソース
たらの芽の天ぷら
えんどう豆のすり流し
造り 本鮪・帆立・本日の白身・牡丹海老 他あしらい
台の物 オホーツクズワイ蟹
めんめ鍋
瓦焼 十勝彩美牛瓦焼き
焼物 油坊主の木の芽焼き
強肴 フォアグラ茶碗蒸し オイスターソース餡
食事 帆立と山菜の炊き込みご飯
香の物 盛り合わせ
お椀 帆立汁
デザート 本日のデザート
※お料理は春の一例です。食材の入荷状況により、
多少献立の内容が変わることがございます。
 

竜宮御膳

ズワイ蟹とタコのしゃぶしゃぶやたっぷりとイクラの乗ったイクラ丼をお愉しみいただけます
お一人様 6,000円(税別)
竜宮御膳
お品書き
箸付 桜ごま豆腐
花びら百合根
山葵・美味だし
前菜 季節の盛り合わせ五種盛り
造り 鮪・サーモン・帆立・南蛮海老 他あしらい
台の物 オホーツクズワイ蟹
北海道小めんめの湯煮風鍋
瓦焼 帆立の瓦焼き
強肴 牛バラ肉の赤ワイン煮
蒸し物 帆立の茶碗蒸し
食事 サロマ湖産帆立カレー丼 若しくは白飯
香の物 盛り合わせ
お椀 帆立汁
デザート 本日のデザート
※お料理は春の一例です。食材の入荷状況により、
多少献立の内容が変わることがございます。
 

さろま膳

お一人様 4,000円(税別)
さろま膳
お品書き
先付 桜ごま豆腐
花びら百合根
山葵・美味だし
前菜 季節の盛り合わせ四種盛り
造り 帆立・サーモン・南蛮海老 他あしらい
北海道小めんめの湯煮風鍋
瓦焼 帆立の瓦焼き
強肴 牛バラ肉の赤ワイン煮
食事 サロマ湖産帆立カレー丼 若しくは白米
香の物 盛り合わせ
お椀 帆立汁
デザート グレープフルーツゼリー
※お料理は春の一例です。食材の入荷状況により、
多少献立の内容が変わることがございます。
 

和食会席処 竜宮亭

「竜宮亭」は斬新かつ洗練な和の佇まいのゆったりとした空間。70畳の大広間から、堀りごたつ式の和座敷
まで 大小それぞれ趣向の凝らしたお部屋で、旬味を活かした和会席料理をお召し上がりください
  • 大広間-花番屋

    大広間-花番屋

  • 宴会場-茜

    宴会場-茜

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